截止2014年1月10日,西安市临潼区零口街道孟塬村万亩桃园已经完成所有桃树的冬剪工作,为来年鲜桃丰收打下坚实基础。
孟塬甜桃主要以高密毛桃树为主,在树形选择上,我们采用高细长纺锤形或一边倒树形,而一边倒树形实际上就是细长纺锤形的一种改变,只不过将中干倾斜成45度。
在结果树和枝组的培养上,一定要注意上小下大,上稀下密。在树的下部要留取1-2个大枝(牵制枝),使水分和养分从下部分流,抑制其极强的顶端优势,避免上强而造成花果上移和下部枯死。
冬剪时,不留2年生枝,不留结果枝,只选留当年粗度在0.4厘米以下的好结果枝,下部的枝组要短,顶端只留单枝,螺旋排列,单枝更新就可以了,其他的一律疏除。还有一点值得注意,就是中干幼树上部不留果,其原因有二:一是避免将中干压弯,影响下部光照;二是因为果树有营养集中供果的优势,所以顶端不留果,上部留果要少,以减少营养大量输送至上部,造成营养供应不平衡,下部果小无色。1-2年的幼树顶端不打头,待中干长粗后落头。
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